Chlebníky

Chlieb je jednou z najčastejšie konzumovaných potravín a súčasťou mnohých chutných jedál. Kvalitný chlieb je zdrojom vlákniny, vitamínov a minerálov. Či už chlieb kupujete, alebo si ho pečiete sami, zvyčajne je potrebné nespotrebovaný chlieb uskladniť, aby vydržal čo najdlhšie chrumkavý a chutný. Existuje niekoľko možností skladovania pečiva. Najobľúbenejším a osvedčeným spôsobom je skladovanie pečiva v zásobníku na chlieb. Chlebník chráni chlieb pred plesňami a vlhkosťou. Vhodný materiál a optimálna cirkulácia vzduchu v chlebníku zabezpečia, že chlieb zostane dlho čerstvý.

Chlebníky: Rebríček TOP 10 najlepších chlebníkov podľa recenzií zákazníkov

Tu nájdete náš výber najlepších chlebníkov. Vybrali sme ich na základe analýzy používateľských recenzií na Heureke a najväčších slovenských e-shopov, ktoré predávajú chlebníky a majú ich na sklade. Vďaka tomu sme pre vás vybrali TOP 10 chlebníkov. Tieto produkty sme potom zoradili do tejto tabuľky, ktorú môžete zoradiť podľa požadovaných parametrov. Ak vás napríklad zaujíma najnižšia cena, môžete si zoradiť najlepšie chlebníky podľa najnižšej ceny.

Názov	Vzhľad	Rozmery	Materiál chlebníka	Orientačná cena (s DPH)	Dostupnosť
Orion Plechový box		42 x 24 x 16,5 cm	Kov	28,99	Zobraziť v obchodoch
Kesper Chlebník Landhaus s doskou		32,5 × 15 × 21 cm	Kov + Bambus	17,9	Zobraziť v obchodoch
Banquet Chlebník nerezový AKCENT		43,5 x 27,5 x 18,5 cm	Nerez	16,6	Zobraziť v obchodoch
Altom Chlebník Bamboo		35 x 25 x 15,5 cm	Bambus	32,99	Zobraziť v obchodoch
Orion Chlebovka Pečivo BLACK		42 x 24 x 16,5 cm	Kov	26,99	Zobraziť v obchodoch
Chlebník nerezový matný 43x29x20 cm		43 x 29 x 20 cm	Nerez	14,4	Zobraziť v obchodoch
Altom Chlebník Bamboo		35 x 25 x 15,5 cm	Bambus	32,99	Zobraziť v obchodoch
Tescoma Chlebovka 896512		42 cm	Plast	34,9	Zobraziť v obchodoch
Tescoma Chlebník ONLINE		42 x 24 cm	Plast + Drevo	36,9	Zobraziť v obchodoch
Banquet Chlebník GRANDE II		39 × 28,5 × 15 cm	Nerez + Drevo	30,2	Zobraziť v obchodoch

V čom sa môže pečivo skladovať?

• Látkové vrecko alebo látková utierka – spôsob skladovania pečiva, ktorý používali naše babičky – pečivo je chránené pred svetlom a vzduchom a zároveň môže dýchať.
• Papierové vrecko – v papierovom vrecku sa dá pečivo uchovávať kratší čas
• Špeciálna zásuvka v kuchynskej linke – praktická, ale nemusí zaručiť optimálnu cirkuláciu vzduchu
• Zmrazovanie – prebytočné pečivo môžete zmraziť vo vreckách alebo plastových nádobách a rozmraziť pri izbovej teplote.
• Zásobník na chlieb – ideálny na skladovanie chleba
• Keramická nádoba – udržiava stálu vlhkosť a teplotu, vhodná na skladovanie sladkého pečiva

Ako si vybrať chlebník?

• Veľkosť – veľkosť zásobníka na chlieb by mala zodpovedať množstvu a typu pečiva, ktoré sa u vás doma skladuje, ako aj priestorovým požiadavkám vašej kuchyne.
• Materiál – každý materiál má svoje výhody a nevýhody a udržiava sa rôznymi spôsobmi
• Dizajn – dizajn chlebníka by mal ladiť s dizajnom kuchyne alebo jedálne a zodpovedať vášmu vkusu.
• Spôsob otvárania – podľa toho, kde je chlebník umiestnený, si vyberte, či chcete mať prístup do chlebníka zhora alebo zboku.

Materiál, z ktorého je chlebník vyrobený

Materiál, z ktorého je chlebník vyrobený, nie je len otázkou dizajnu. Každý materiál má svoje výhody a nevýhody.

Drevo

Drevený chlebník môže byť vyrobený len z dreva (najčastejšie bukového alebo dubového) alebo v kombinácii s nehrdzavejúcou oceľou či plastom. Je priedušný a cenovo dostupný. Je však náročnejší na údržbu, pretože sa nedá umývať pod tečúcou vodou. Drevený chlebník by sa mal čistiť len vlhkou handričkou. Chlebník môže mať aj veko, ktoré slúži ako doska na krájanie chleba.

Výhody

• Klasický prirodzený vzhľad
• Priedušnosť materiálu
• Cenová dostupnosť

Nevýhody

• Horšia údržba
• Absorbuje vlhkosť – môže sa deformovať alebo zmeniť farbu

Bambus

Bambus je jedným z najobľúbenejších materiálov na výrobu chlebníkov. V porovnaní s drevenými doskami na chlieb neprepúšťa vlhkosť a nereaguje na teplotné výkyvy v kuchyni ako dosky z nehrdzavejúcej ocele. Bambusové dosky na chlieb sú odolné proti poškriabaniu a majú dlhú životnosť. Ľahko sa udržiavajú, pretože im nehrozí korózia ani deformácia.

Výhody

• Vysoká odolnosť
• Nepriepustné pre vlhkosť
• Jednoduchá údržba

Nevýhody

• Nemožno umývať v umývačke riadu

Nerezová oceľ

Chliebníky z nehrdzavejúcej ocele sa vyznačujú dlhou životnosťou a elegantným dizajnom. Môžu byť vyrobené v kombinácii s inými materiálmi, napríklad s plastovým vekom, a v rôznych farbách. Povrch z nehrdzavejúcej ocele je náchylný na odtlačky prstov. Dosky z nehrdzavejúcej ocele by nemali byť umiestnené v blízkosti miest s vyššou teplotou (napr. v blízkosti sporáka), pretože reagujú na výkyvy teploty. Materiál chlebníka neumožňuje prirodzené vetranie, preto je potrebné chlebník pravidelne vetrať.

Výhody

• Hygienický materiál
• Dobre tesní
• Elegantný dizajn

Nevýhody

• Na doske zostávajú odtlačky prstov
• Reaguje na zmeny teploty

Plastové chlebníky

Plastové chlebníky sú univerzálne, hygienické, ľahké a nenáročné na údržbu. Rovnako ako dosky z nehrdzavejúcej ocele by nemali byť vystavené vysokým teplotám. Môžu byť vyrobené z rôznych druhov kvalitných a odolných plastov.

Výhody

• Univerzálny vzhľad
• Hygienické
• Nízka údržba

Nevýhody

• Reagujú na vyššie teploty

Keramika

Keramické chlebníky sú vkusným a originálnym doplnkom každej kuchyne. Keramické pekáče na chlieb sú zvyčajne vybavené dreveným vekom, ktoré možno použiť aj ako dosku na krájanie chleba a ktoré zároveň zabezpečuje vetranie pekáča. Keramické formy na chlieb sú hygienické a ľahko sa udržiavajú. Niektoré modely však prepúšťajú len málo vzduchu a je potrebné ich neustále vetrať. Ich ďalšou nevýhodou je krehkosť.

Výhody

• Luxusný dizajn
• Hygienické
• Jednoduchá údržba

Nevýhody

• Prepúšťajú málo vzduchu – preto sa musia vetrať
• Krehkosť

Vákuové nádoby

Podobne ako chlebníky sa vákuové nádoby používajú na skladovanie všetkých druhov pečiva, ale aj iných druhov potravín. Vákuové nádoby sú nádoby, z ktorých sa po vložení potravín vysaje vzduch a uzavrú sa viečkom. Vákuum v nádobe vydrží až do jej opätovného otvorenia, čím sa pečivo udrží dlhšie čerstvé a zabráni sa vzniku plesní. Keďže vákuové pekárne chleba sú napájané sieťovým adaptérom, mali by byť umiestnené v blízkosti elektrickej zásuvky.

Veľkosť zásobníka na chlieb

Chlebníky sa dodávajú v rôznych veľkostiach. Jednotlivci a viacčlenné domácnosti si môžu vybrať. Veľkosť zásobníka na chlieb by ste mali zvoliť podľa typu a množstva chleba, ktorý chcete doma skladovať, a podľa priestoru, ktorý máte v kuchyni alebo jedálni k dispozícii.

Zásobník na chlieb by mal byť pohodlne prístupný, umiestnený mimo zdroja tepla, a ak obsahuje priehľadné časti, nemal by byť vystavený priamemu svetlu. Pri hľadaní vhodného miesta pre breadboard sa nezameriavajte len na kuchynskú linku. Chlebník možno umiestniť aj na kuchynskú linku, príborník alebo jedálenský stôl.

Dizajn chlebníka

Zásobník na chlieb sa zvyčajne umiestňuje na dobre prístupné a viditeľné miesto v kuchyni alebo jedálni. Preto by ste pri výbere mali venovať pozornosť aj jeho dizajnu a kúpiť si chlebník, ktorý bude ladiť s dizajnom interiéru. Výrobcovia ponúkajú nepreberné množstvo chlebových dosiek v tradičných i moderných tvaroch, z rôznych materiálov a ich kombinácií, v rôznych farbách alebo s tematickými motívmi.

Zatváranie chlebníkov

Posuvný mechanizmus

Najbežnejším typom je typ s rolovacím mechanizmom, ktorého dvierka sa po otvorení zasunú dovnútra chlebníka. Chlieb sa potom vloží do formy a vyberie sa z nej spredu.

Veko

Ak nemáte v prednej časti chlebníka dostatok miesta na prístup k prednej časti, môžete si zaobstarať jeden z mnohých modelov chlebníkov s vekom, ktoré môžete posunúť alebo odklopiť. Na jednoduchšiu manipuláciu sú veka vybavené rukoväťami alebo držadlami alebo dotykovým mechanizmom. V mnohých modeloch slúži veko aj ako doska na krájanie, na ktorej môžete chlieb nakrájať a hneď servírovať.

Špičkové vybavenie chlebníka

Kôš na chlieb nemusí byť len nádoba, do ktorej vložíte chlieb. Môže mať aj iné užitočné funkcie.

• Veko chlebníka 2 v 1 – veko môže slúžiť aj ako doska na krájanie a servírovanie
• Nastaviteľné vetranie – intenzitu vetrania si môžete regulovať sami
• Priehradka na nože – vyberateľná priehradka na nože na chlieb
• Viacstranný prístup – chlebník sa dá otvoriť zhora aj zboku

Údržba chlebníka

Pravidelná údržba chlebníka pomôže zabrániť vzniku plesní a baktérií.

• Bochník pravidelne vetrajte.
• Po konzumácii chleba odstráňte omrvinky z chlebovej formy.
• Raz týždenne umyte alebo utrite plech na chlieb vlhkou handričkou s octovou vodou.

Ako skladovať pečivo?

• Skladujte pri teplote 20 až 25 °C.
• Pečivo by malo byť chránené pred svetlom a vzduchom.
• Pečivo neskladujte v chladničke – vysuší sa a stvrdne.
• Pečivo neskladujte v sáčkoch do mikrovlnnej rúry – pečivo uzavreté v sáčkoch do mikrovlnnej rúry rýchlejšie zvlhne a podľahne plesniam.
• Chlieb v bochníkovej forme môžete ochrániť pred vlhkosťou, ak bochníkovú formu riadne uzavriete.
• Chlebovary majú vo väčšine prípadov ploché dno, modely s vrúbkovaným dnom umožňujú lepšiu cirkuláciu vzduchu.
• Teplé pečivo vždy nechajte vychladnúť, kým ho vložíte do formy na chlieb.
• Pravidelne vetrajte plechové, plastové a keramické formy na chlieb
• Predĺžte trvanlivosť chleba tak, že ho pred uložením do formy zabalíte do utierky.
• Chlieb v bochníku vydrží až 7 dní
• Rožky, buchty, šišky a iné pečivo vydržia až 3 dni.
• Ak chcete, aby vám chlieb vydržal čo najdlhšie, kupujte chlieb s vysokým obsahom raže, ktorý lepšie udržiava vlhkosť, takže zostáva dlhšie čerstvý.
• Starší chlieb pokvapkajte vodou a pred konzumáciou ho vložte na niekoľko minút do rúry.

Cena chlebníka

Ceny chlebíčkov sa pohybujú od 8 eur do stoviek eur. Závisí to od ich typu, konštrukcie, použitých materiálov a výrobcu.

Chlebníky s cenou do 20 € s DPH

Za cenu do 20 EUR môžete získať základný model chlebníka, ktorý môže byť plastový, z nehrdzavejúcej ocele, z dreva alebo z bambusu. Lacnejšia pekáreň na chlieb vám určite pomôže udržať pečivo dlhšie čerstvé. Nemôžete však očakávať sofistikovaný systém vetrania a luxusné spracovanie.

Chlebníky s cenami od 20 do 80 € s DPH

V strednej cenovej kategórii nájdete pekárne chleba z rôznych materiálov, veľkostí a tvarov. Môžete si vybrať medzi sofistikovanejšími modelmi s dômyselným vetraním alebo si vybrať kvalitný klasický drevený či plastový chlebník.

Chlebníky s cenou nad 80 € s DPH

Za cenu niekoľkých stoviek EUR môžete získať špičkový dizajnový chlebník s vynikajúcim vetraním a tichým zatváracím mechanizmom. Môžu byť zabudované do kuchynskej linky alebo napríklad štvorcové či okrúhle modely z nehrdzavejúcej ocele s bavlnenou tkaninou vo vnútri, ktorá udrží chlieb dlhšie čerstvý.

Najobľúbenejšie chlebníky

Chlebník Esmeyer s bambusovým vekom

Tento elegantný oválny chlebník tmavej farby s bambusovým vekom si môžete kúpiť v predajni Lidl. Bambusové veko sa dá použiť aj ako doska na chlieb. Spodnú časť formy na pečenie môžete umývať v umývačke riadu.

Výhody

• Jednoduchá údržba
• Elegantný dizajn
• Veko možno použiť na krájanie pečiva

Nevýhody

• Nie

Chlebník ERNESTO s bambusovým vekom

Obľúbený štvorcový chlebník, ktorý ponúka reťazec Lidl, si môžete kúpiť vo viacerých farbách. Má vetracie otvory na zadnej strane a praktické bambusové veko, ktoré slúži aj ako doska na krájanie chleba. Zásobník na chlieb je priestranný. Ak si ich kúpite viac, môžete ich stohovať.

Výhody

• Breadboardy sa dajú stohovať
• Veko je zároveň doskou na krájanie chleba

Nevýhody

• Chlebník vyzerá skôr ako plechová škatuľa
• K dispozícii je niekoľko farebných variantov

Kesper Landhaus chlebník s doskou na krájanie

Doska na chlieb s vekom od spoločnosti Kesper, ktorá slúži ako doska na krájanie, je vyrobená z kombinácie kovu a certifikovaného bambusového dreva. Forma na chlieb je vyrobená v elegantnom bielo-hnedom dizajne v štýle škatule.

Výhody

• Elegantný vzhľad
• Veko možno použiť ako dosku na krájanie chleba

Nevýhody

• Drevené veko sa môže ťažšie otvárať

Orion Box ČIERNY

Spoločnosť Orion vyrobila zaoblený čierny plechový box na pečivo, ktorý dokonale doplní interiér moderných a retro kuchýň. Box má praktické výklopné veko, takže je vhodný aj do menších kuchýň, kde nie je dostatok miesta na chlebník s prístupom z boku.

Výhody

• Elegantný univerzálny dizajn
• Dostatočne priestranné

Nevýhody

• Nezahŕňa dosku na krájanie chleba

Tescoma Chlebník ONLINE

Chlebník Tescoma ONLINE je elegantný, priestranný a zároveň veľmi praktický. Je vyrobený z prírodného bambusu v kombinácii s odolným plastom. Jeho bambusové veko možno použiť ako dosku na krájanie a servírovanie. Chlebník obsahuje vyberateľnú priehradku na nože a nastaviteľnú ventiláciu, vďaka ktorej zostane chladený a teplý chlieb dlhšie chrumkavý. Zásobník na nože je vhodný pre všetky nože na chlieb Tescoma. Plastovú časť možno umývať pod tečúcou vodou, bambusovú dosku stačí utrieť vlhkou handričkou.

Výhody

• Nastaviteľné vetranie
• Odnímateľný zásobník
• Veko s funkciou krájania a servírovania

Nevýhody

• Pre niektoré druhy chleba nie je vetranie dostatočné – napríklad pre kváskový chlieb

Chlebník EDËNBËRG EB-121

Estetický a funkčný chlebník s netradičným dizajnom je vyrobený z pevného bambusu. Kombinácia čiernej farby a prírodného dreva pôsobí veľmi luxusne a chlebník je ozdobou každej kuchyne. Vrchná časť a boky chleba sa dajú otvoriť. Predné dvere sú zabezpečené proti náhodnému otvoreniu pomocou magnetu.

Výhody

• Luxusný vzhľad
• Bočné a horné otváranie

Nevýhody

• Nie

Chlebníky: Niekoľko slov o chlebníku na záver

Prečítali ste si článok o výbere nového chlebníka. Dúfame, že vám náš tím pomohol s touto úlohou a že ste si vybrali kvalitný chlebník, ktorý vám bude slúžiť dlhé roky bez jediného problému.

Pozrite si tabuľku na začiatku článku a kliknite na porovnanie cien. To vás presmeruje na porovnávací portál Heureka, kde si môžete prečítať recenzie zákazníkov, hodnotenia používateľov, odborné recenzie a porovnať ceny chlebníkov v rôznych obchodoch. Tam môžete zistiť, ktorý chlebník je kde na sklade a za akú najlacnejšiu cenu ho môžete kúpiť v rôznych obchodoch.